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排骨的味道作文800字

作者: | 人气:119 | 时间:2018-09-09

  篇一:排骨的味道
  排骨,猪肉之精华者也,可用来制成菜品,也不止十指之数,如:红烧排骨,糖醋排骨,玉米排骨汤等美食。而我最爱的,还是那煨的熟烂,饱含肉汁的红烧排骨,这其间,有我无法忘怀的故事。
  红烧排骨,正如其名,远看黑红,进观才只知为朱红。其肉质鲜嫩,轻咬一口,浓郁的酱汁溢出,入口即化,浓香流连于唇齿之间,这便是我对奶奶红烧排骨的最高评价。
  奶奶出生于贫苦的农村,精打细算过着日子,将父亲拉扯长大,为了供父亲去县城读书,奶奶在化工厂里把了身体弄伤了,只是她不在意罢了,下岗之后又开起了大排档,她的厨艺便是那时磨练的,父亲读书小有所成,奶奶红烧排骨的味道也早已传遍大街小巷,广为人知。
  再后来,父亲的事业越做越好,我们的生活质量也越来越高,排骨对于我来说终究不是珍贵的食材了,因为读书的原因我也很少吃到奶奶做的排骨了。
  曾记事起,我便由奶奶带着,对奶奶的排骨,自然再熟悉不过了,每当逢年过节,圆桌上便会出现大大的一碗红烧排骨,异香在每一个毛孔中穿梭,手里的筷子似乎也不老实起来,蠢蠢欲动,这时奶奶便会用平常从来没有过的严厉的眼神如铜墙铁壁一般挡住我的筷子,而我只能悻悻而归,只有当所有宾客就座之时,奶奶的脸上才会展颜露笑。
  岁月不饶人,奶奶也逃不过。
  从我开始记事起,奶奶的形象一直在我心中从未发生改变,而如今过去了将近十载光阴,奶奶也从一个麻利、精明的女人变成了一个花甲老太太,与此同时,奶奶也没有如以往一般频繁的下厨了,只是用粗茶淡饭喂饱自己,我们互相之间的联系也少了起来。
  就在快开学的前一个晚上,奶奶把我们一家子喊到她家去吃饭,摆设依旧,旧的还有奶奶饱经风霜的面庞,不一会儿一大碗菜被轮番端出,可终究没我的最爱,我不禁在心底叹息,正当我失望之时,一碗鲜酱红的红烧排骨呈现在我面前,而奶奶的脸颊亦是啧啧汗水,她说道:愿孙儿的一生如这红烧排骨一般红火。说完便夹了一块最好的给我。
  红烧排骨,美味者也,而这绝美,浸透亲情的香味,它与奶奶都永远不会成为我人生的过客。
  
  篇二:糖醋排骨的味道
  “萝卜白菜,各有所爱。”还是真的,就拿我们家来说吧,老妈喜欢吃红烧肉,老爸喜欢吃酸菜鱼,而我呢?唯独钟情于糖醋排骨。
  有人说,钟情于一个人是没有理由的,而我钟情于糖醋排骨可是有理由的。在儿时的记忆里,老爸老妈生下我就不管我了,找个堂而皇之的借口就是工作忙,然后,就把我送到外婆家。所以,在儿时,最喜欢我的人就算外婆了。外婆做得一手好菜,据说她的拿手好菜是红烧肉。我之所以说是“据说”,是因为我虽然也觉得红烧肉好吃,但自从外婆做过一回糖醋排骨之后,糖醋排骨就是我的最爱了。
  记得那天,外婆说:“乖乖,今天我们吃啥呢?”我太小,并不知道为自己点什么菜好,大概在嘴里乱嘀咕了一句,外婆就说:“乖乖,你说要吃糖醋排骨吗?好好好,外婆给你做。”
  那是我第一次吃糖醋排骨,其他的细节都不记得了,但记得外婆做好起锅后,就挑出一块几乎没有斩过的排骨,吹了吹,又晃了晃,是在让它快快凉下来,然后递给我。我就这样一手抓在手里,吧叽吧叽地啃起来。那味酸酸甜甜的,我就像吃雪糕一样,塞在嘴里舔呀,吮呀,似乎那酸酸甜甜的味永远也吮舔不尽。(九州娱乐ju111net www.66460.com)
  自作文http://那以后,我最钟爱的菜就是糖醋排骨了。
  后来我回城里上学了,外婆告诉妈妈,我最爱吃的是排骨。妈妈当然记住了,但是,不知道怎么的,妈妈就是翻开菜谱,糖呀、盐呀、醋呀、姜呀、葱呀,一一配料都按部就班,却还是做不出外婆的糖醋排骨味来,要么显得太酸,要么觉得太甜,即使酸甜适中,也吃不出口留余香的回味来。
  于是,我就特别地思念外婆,特别想吃外婆做的糖醋排骨。
  有一次,老爸老妈带我去出席一个档次很高的宴席,席间,同桌的食客啧啧称道一道道菜品,特别是等一盘大闸蟹上桌后,大家更是掰腿取壳,又动筷子又动刀,吃得津津有味。可是,我怎么也没吃出有外婆做的糖醋排骨那样的口感来。
  现如今,物质生活越来越好,吃的品的食物越来越多,但我独独还是忘不了外婆做的糖醋排骨。后来,每次回外婆家,第一时间要告诉外婆的,就是给我做糖醋排骨。现在,外婆老了,手脚也不如原来麻利了,虽然馋虫时时在肚子里爬来爬去,但不好意思再向外婆要糖醋排骨吃了。
  老妈说我儿懂事了,知道心疼外婆了,说明你钟情的不是外婆的糖醋排骨,钟情的是外婆对你的爱呀。我会心地笑了。